Гватемала Финка Тераццас

Купить

Добавить в избранное

Во вкусе:Нуга, винная кислота, темный виноград.

Это лот Амакас мытой обработки с фермы Тераццас, принадлежащей компании Ренардо Овалле Видеса, производителя кофе в третьем поколении. 

Первую ферму Ла Болса основал Хорхе Видес (дед Ренардо) в 1958 году, расположенную в Ла-Либертад, Уэуэтенанго. Хорхе Видес купил эту землю, которая тогда была покрыта лесами, и приступил к выращиванию кофейных разновидностей бурбон и катурра. В те же времена Хорхе Видес работал врачом на полную ставку, к нему приезжали лечиться люди из разных регионов страны, он любил свою работу, но кофейное дело было его настоящим хобби. 

За усердную работу и заслуги Хорхе назначили директором Национальной больницы Уэуэтенанго, которая и по сей день названа в его честь. В 1980 году на территории финки Хорхе основал школу для местных семей, которая также названа в его честь. Школа работает до сих пор и уполномочена Министерством образования.


Кислотность

2

Плотность

3

Аромат

4

Скрин

16+

Вид

Микролоты по 100гр

Оценка Q-грейдера

87

Степень обжарки

Светлая

Способ обработки

Мытый

География произрастания

Центральная и Южная Америка

Высота произрастания

1900
Похожие товары

Кислотность

4 / 5

Плотность

3 / 5

Кения Мтаро Руэра – африканский микролот анаэробной обработки. Подходит, как кофе под фильтр, для пуровера, кемекса. Описание способов приготовления можно посмотреть тут. Напитки радуют шелковистым телом с игривостью ириски и сладкой карамели, вкус раскрывается новыми оттенками изюма и яблок по мере остывания.
Купить

Кислотность

5 / 5

Плотность

3 / 5

Кения Каринга – африканский микролот мытой обработки. Подходит как кофе под фильтр, для пуровера, кемекса. Описание способов приготовления можно посмотреть тут. Напитки радуют шелковистым телом с игривостью клубники и сладкого ананаса, вкус раскрывается новыми оттенками бергамота и черного чая по мере остывания.
Купить

Кислотность

5 / 5

Плотность

3 / 5

Микролот Эфиопия Гуджи Урага обработан экспериментальным способом – путем винной ферментации. Он подойдёт для приготовления фильтр кофе, кемекса, пуровера. Описание различных способов приготовления посмотрите тут. Напитки получаются с гладким телом и винно-мармеладным вкусом, который раскрывается нотками спелых ягод и чая по мере остывания.
Купить

Кислотность

5 / 5

Плотность

3 / 5

Во вкусе цветы и цитрус, белый чай, кумкват, лемонграсс.
Купить

Кислотность

3 / 5

Плотность

4 / 5

Кения Нанди – африканский микролот мытой обработки. Подходит как кофе под фильтр, для пуровера, кемекса. Описание способов приготовления можно посмотреть тут. Напитки радуют плотным округлым телом с игривостью клубники и сладкой смородины, вкус раскрывается новыми оттенками черного чая по мере остывания.
Купить

Кислотность

5 / 5

Плотность

3 / 5

Яркий насыщенный кофе, с ароматами цветов, долгим играющим послевкусием абрикоса и лайма
Купить
Вы недавно
смотрели
Инвентарь и материалы
Все для фасовки и приготовления кофе и чая
На сегодняшний день наша фабрика выпускает и продает более 200 видов чая и кофе собственной марки.
Ассортимент продукции Aroma – это коллекция тщательно отобранных, высококачественных сортов арабики, робусты и чая премиального качества со всего мира. Технологии производства позволяют обеспечивать нужды около 1000 постоянных и периодических клиентов, гарантируя быстрые поставки товаров по всей России и в страны СНГ.
Подпишитесь на новости
Вы будете получать только важные сообщения на эл.почту