Инвентарь и материалы
Все для фасовки и приготовления кофе и чая
Яркий насыщенный кофе, с ароматами цветов, долгим играющим послевкусием абрикоса и лайма.
Идидо — кооператив в одноименной деревне, расположенной в регионе Иргачефф, в зоне Гедео на юге Эфиопии. В кооператив Идидо вступают фермеры, разбросанные по многим сообществам и деревням. Этот кофе был обработан натуральным способом. При таком способе кофе сушат тонким слоем на африканских кроватях (перфорированных настилах над землей). Чтобы избежать чрезмерной ферментации, ягоды переворачивают каждые 3 часа в первые несколько дней. В зависимости от погодных условий сушка занимает в среднем 5–6 недель.
Кислотность
5
Плотность
3
Аромат
5
Скрин
15+
Вид
Микролоты по 100гр
Оценка Q-грейдера
87
Степень обжарки
Светлая
Способ обработки
Мытый
География произрастания
Африка
Высота произрастания
2000
Как приготовить кофе
Похожие товары
Кислотность
3 / 5
Плотность
3 / 5
Эфиопия Гейша Фарм – африканский микролот анаэробной обработки: ферментация без участия кислорода наделила лот уникальной экзотической «харизмой». Этот кофе хорош при приготовлении в фильтре, пуровере, кемексе. Подробное описание способов приготовления смотрите здесь. Напитки получаются с шелковистым телом, с винным и ягодным вкусом, который открывается нотами сочных фруктов и грейпфрута по мере остывания.
Кислотность
2 / 5
Плотность
3 / 5
Кофе с плавным, ровным телом. Во вкусе букет темного винограда, винной кислоты, нуги. В аромате мед, патока и нуга.
Кислотность
4 / 5
Плотность
3 / 5
Во вкусе: Гибискус, лайм, грейпфрут, клюква, апельсиновое варенье.
Кислотность
5 / 5
Плотность
3 / 5
Микролот Эфиопия Гуджи Урага обработан экспериментальным способом – путем винной ферментации. Он подойдёт для приготовления фильтр кофе, кемекса, пуровера. Описание различных способов приготовления посмотрите тут. Напитки получаются с гладким телом и винно-мармеладным вкусом, который раскрывается нотками спелых ягод и чая по мере остывания.
Кислотность
3 / 5
Плотность
3 / 5
Кофе с ярким ароматом цветочного меда. Приятный фруктовый вкус, можно почувствовать желтую грушу, на послевкусии есть ноты лайма.
Кислотность
3 / 5
Плотность
4 / 5
Кения Нанди – африканский микролот мытой обработки. Подходит как кофе под фильтр, для пуровера, кемекса. Описание способов приготовления можно посмотреть тут. Напитки радуют плотным округлым телом с игривостью клубники и сладкой смородины, вкус раскрывается новыми оттенками черного чая по мере остывания.
Вы недавно
смотрели
смотрели
На сегодняшний день наша фабрика выпускает и продает более 200 видов чая и кофе собственной марки.
Ассортимент продукции Aroma – это коллекция тщательно отобранных, высококачественных сортов арабики, робусты и чая премиального качества со всего мира. Технологии производства позволяют обеспечивать нужды около 1000 постоянных и периодических клиентов, гарантируя быстрые поставки товаров по всей России и в страны СНГ.
Подпишитесь на новости
Вы будете получать только важные сообщения на эл.почту
Вход на сайт
Если у вас нет аккаунта на нашем сайте
Восстановить пароль
Если у вас есть аккаунт на нашем сайте
Регистрация
Если у вас есть аккаунт на нашем сайте
Оставьте ваш номер телефона
и мы вам перезвоним
и мы вам перезвоним
