Никарагуа Манагуа SHG

Новый

Купить

Добавить в избранное

Никарагуа Манагуа - яркий фруктовый кофе, с легким гладким телом и долгим сладким послевкусием.  В аромате курага,  кешью. Яркий вкус сливы и сухофруктов, с легкой кислотностью. Долгое и приятное послевкусие красных яблок Ред Чиф перетекающее в цедру грейпфрута.

Сорт идеально подойдет для коммерческого использования в кофейнях, а так же в ресторанах и кафе. Придется по вкусу и любителям готовить кофе дома.

Никарагуа Манагуа используется для приготовления эспрессо, американо, капучино, кофе по-турецки  и заваривания в чашке. Благодаря мытой обработке лот получил чистые дискрипторы сливы, гладкое тело, такой кофе отлично сочетается с ликёрами и бренди.
Описание способов приготовления можно посмотреть тут.

Рекомендуем сорт Никарагуа Манагуа для приготовления в кофемашине, гейзерной кофеварке, френч-прессе, а так же подойдет для заваривания в турке и кемексе.
Хорошо сочетается с молоком, сахаром, орехами, корицей, ликёром Куантро, ликёром Амаретто.

Кофе в Никарагуа появился в 1850-х, а к 1870 году кофейные зерна стали главной поставляемой на экспорт культурой страны. В 1891 году урожай составил более 11 млн фунтов. Правительство поощряло фермеров, выплачивая денежные награды за каждое кофейное дерево на плантации, главным импортером стала Европа.

Большая часть никарагуанского ароматного зерна выращивается на небольших фермах (площадью не более 3 га) в естественной тени, без применения химических удобрений. Несмотря на это только малая часть производителей обладает лицензиями на производство органического кофе.

Кислотность

2

Плотность

4

Аромат

4

Скрин

17+

Вид

Моносорта

Оценка Q-грейдера

82,5

Степень обжарки

Средняя

Способ обработки

Мытый

География произрастания

Центральная и Южная Америка

Высота произрастания

1100
Похожие товары
Популярный

Кислотность

4 / 5

Плотность

3 / 5

Выраженный вкус тёмного шоколада, корицы и апельсина с долгим послевкусием.
Купить

Кислотность

2 / 5

Плотность

2 / 5

Моносорт Конго Киву. Кофе с умеренной кислотностью и ароматом специй и фруктов. Напиток со средней плотностью и послевкусием красного апельсина.
Купить

Кислотность

3 / 5

Плотность

2 / 5

В аромате миндаль, гвоздика, жасмин, шоколад. Сбалансированный кофе с мягкой и сладкой кислотностью с нотами дымки, специй, цветов и орехов, шоколадная сладость миндаля, цветов и горького шоколада.
Купить

Кислотность

4 / 5

Плотность

2 / 5

Моносорт Бурунди Кирундо яркий и сладкий кофе с кислотностью желтых яблок и долгим сладким послевкусием кураги. В аромате вы почувствуете цветы жасмина и ноты мёда. Вкусовой профиль моносорта из Бурунди отсылает нас к традиционному африканскому кофе мытой обработки из Эфиопии и Кении.
Купить

Кислотность

2 / 5

Плотность

2 / 5

Во вкусе арахис, выпечка, шоколад.
Купить

Кислотность

4 / 5

Плотность

3 / 5

В аромате чувствуется пекан, фундук, тростниковый сахар, помело. Сладкий кофе с мягкой деликатной кислотностью с нотами цветов, желтой сливы, банана, мандарина и карамели.
Купить
Вы недавно
смотрели
Инвентарь и материалы
Все для фасовки и приготовления кофе и чая
На сегодняшний день наша фабрика выпускает и продает более 200 видов чая и кофе собственной марки.
Ассортимент продукции Aroma – это коллекция тщательно отобранных, высококачественных сортов арабики, робусты и чая премиального качества со всего мира. Технологии производства позволяют обеспечивать нужды около 1000 постоянных и периодических клиентов, гарантируя быстрые поставки товаров по всей России и в страны СНГ.
Подпишитесь на новости
Вы будете получать только важные сообщения на эл.почту