Крепкое тело, в аромате вкусы дымка, и коричневого сахара. Во вкусе темный горький шоколад, дымок, глазурь.
Состав смеси: Brazil, Columbia, Vietnam
Итальянская обжарка арабики считается последней степенью обжарки, в процессе которой зерна становятся насыщенно-коричневого, почти черного цвета и приобретают слегка маслянистую поверхность.
Кофе итальянской обжарки запоминающийся, выразительный, с горчинкой. Первоначальный вкусоароматический букет в нем становится более призрачным, уступая места дерзко-жженым акцентам.
Мы профессионально обжариваем зерна и делаем это непосредственно перед фасовкой и отправкой продукции. Вы получаете максимально свежий кофе – напиток для настоящих гурманов!
Кислотность
1
Плотность
5
Аромат
4
Скрин
17+
Вид
Оценка Q-грейдера
Степень обжарки
Способ обработки
География произрастания
Высота произрастания