Тёмный пуэр для производства которого используются крупные листья чайного дерева. Букет готового напитка тёплый, с древесными и сладкими смолистыми нотами. Отличный вариант для ежедневного чаепития.
Крупнолистовой пуэр выдерживает большее количество проливов, постепенно экстрагируясь и открывая новые ноты с каждым проливом. Хорошо подходит для приготовления настаиванием и знакомства с группой рассыпных пуэров.
Богатый источник антиоксидантов, один из секретов китайского долгожительства. За счёт технологии изготовления тёмные пуэры наполнены элементами, оказывающими тонизирующее и стимулирующее воздействие на организм.
Для изготовления чая в провинции Юннань используют чайные деревья, возраст которых превышает 50 лет.
Аромат: орехово-древесный, с нотками хлеба, печеных каштанов, осенних листьев и сухофруктов
Внешний вид: насыщенного красно-каштанового оттенка
Вкус: плотный и гладкий, бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и горчинкой сухих ягод
С чем пить: финики, орехи, сухофрукты
Температура: 100 градусов
Количество: 10 гр \ 150 мл – 5 гр \ 2-3 ч.л. 250-500 мл (настаивание)
Время: 10 секунд / увеличение последующего пролива на 20 секунд
Количество проливов: 4-5 проливов
Аромат: ореховый, сливовый с ноткой печеных каштанов.
Внешность: среднего размера жгутики красно-коричневых почек
Аромат: глубокий прелой листвы, густой и теплый земельный аромат
Внешность: темный, каштановый