Дун Дин Улун (Улун с горы Морозный пик)

Новый

Купить

Добавить в избранное

Светлый тайваньский улун. Конфетно-цветочный аромат, тёплые сливочные ноты и фруктовые оттенки. Объёмный и густой вкус с длительным послевкусием. Умиротворяющий эффект. Приятно снимает усталость.

 

Тайваньский улун светлый и прогретый. Листья тугой сферической скрутки, зеленого цвета. Каждый шарик представляет собой несколько листьев на черенке.


Чай для любителей атмосферного и многогранного напитка. Выделяется технологией. В ходе обработки технолог тщательно отслеживает необходимую степень ферментации, после чего чайный лист подвергается многократным поочерёдным прогревам и бережному, но тщательному скручиванию.

В процессе чаепития раскрываются сдобные, сливочные ноты. Аромат чая динамичный. Чувствуются интенсивные фруктовые и цветочные ноты.

Вкус объёмный, насыщенный. Чувствуется и кислинка, и сладость и умеренная, уместная горечь. Послевкусие долгое, увлажняющее.

Оптимальная температура для приготовления 90-95 градусов. Чай подходит для приготовления настаиванием или проливами. Максимально раскрыть вкус можно выполняя проливы. Этот сорт чая может выдержать больше 10 и при этом каждый раз раскрывать новые оттенки. При таком чаепитии настаивание происходит в пределах 20-30 секунд.


Чай подойдет для премиальной позиции в ассортименте чайного магазина, чайного клуба или ресторана, для продажи на маркетплейсах или чтобы удивить гостей во время домашнего чаепития. Чай, который вкусно пить без добавок.


Сочетается с фруктовыми закусками, финиками, орехами, песочным десертом.

Общее описание

Аромат: Яркий, сливочно-карамельный, фруктовый, цветочный

Внешний вид: Напиток золотисто-янтарного цвета, плотный

Вкус: Объёмный, кисло-сладкий, долгое послевкусие

С чем пить: Финики, сухофрукты, орехи

Рекомендации по заварке

Температура: 90 - 95 градусов

Количество: 1 г\ 100 мл или 2 ч. л. = 4-5 г \ 250-450 мл.

Время: От 3-х минут

Количество проливов: От пяти (5 г \ 100 мл) 1-й: 30 сек, 2-й: 20 сек, 3-й: 30 сек, 4-й, 5-й + 10 – сек

Сухой лист

Аромат: Тёплые ноты выпечки, цветов и фруктов

Внешность: Шарики среднего размера, тугой сферической скрутки, зеленого цвета

Настой

Аромат: Сливки, карамель, зеленые яблоки, свежая выпечка, луговые цветы

Внешность: Золотисто-янтарный, яркий, плотный

В чем заваривать

стеклянный чайник

керамический чайник

глиняный чайник

френч пресс

типод

сифон

гайвань

Похожие товары
Чай отличается насыщенностью и яркостью вкуса.
Купить
Имеет насыщенный пряно-фруктовый аромат.
Купить
Новый
Прожаренный и выдержанный Те Гуань Инь, высушенный в печи в плоде Кугуа. Кугуа – китайская тыква или китайский горький огурец, в процессе сушки придаёт улуну оригинальные ноты аромата и полезные свойства.
Купить
Вкус лёгкий, цветочный, с нежной молочно-сливочной сладостью.
Купить
Да Хун Пао сильной обжарки более терпкий, чем средней или слабой обжарки и сильнее тонизирует. Не смотря на лёгкую терпкость и приятную горчинку, вкус у настоя мягкий и лёгкий, с приятной сладостью и нотками корицы в послевкусии.
Купить
Новый
Да Хун Пао цветочной прожарки, прессованный в форму чайного листка. Необычная форма с любимыми и свойственными этому сорту чая табачными, древесными и сухофруктовыми дескрипторами.
Купить
Вы недавно
смотрели
Инвентарь и материалы
Все для фасовки и приготовления кофе и чая
На сегодняшний день наша фабрика выпускает и продает более 200 видов чая и кофе собственной марки.
Ассортимент продукции Aroma – это коллекция тщательно отобранных, высококачественных сортов арабики, робусты и чая премиального качества со всего мира. Технологии производства позволяют обеспечивать нужды около 1000 постоянных и периодических клиентов, гарантируя быстрые поставки товаров по всей России и в страны СНГ.
Подпишитесь на новости
Вы будете получать только важные сообщения на эл.почту