Кофе по-кенийски – напиток с характером, он запомнится вам обжигающим вкусом и пряным ароматом.
Использование специй в больших количествах – особенность традиционной кухни Кении. По счастью, местные напитки сей судьбы тоже не избежали. Этот кофе высоко оценят любители жгучих ноток в бодрящей композиции. Терпкость качественных зерен дополнена акцентами пряностей и кайенского перца. К слову, последний сами кенийцы добавляют в еду для изгнания злых духов.
Вам же совершенно не обязательно верить в существование нечистых сил, чтобы насладиться оригинальным, ни с чем не сравнимым вкусом кофе «с огоньком».
Напиток идеально раскроет вкусовой букет, будучи приготовленным в турке, моке либо френч-прессе. Рекомендуем не применять для варки профессиональные или домашние кофемашины.
Кислотность
3
Плотность
3
Аромат
3
Скрин
+
Вид
Оценка Q-грейдера
Степень обжарки
Способ обработки
География произрастания
Высота произрастания