Те Гуань Инь (鐵觀音)

Купить

Добавить в избранное

Улун Те Гуань Инь — крупнолистовой полуферментированный (бирюзовый) чай, который считается одним из самых благородных среди улунов. 

Выращивается в уезде Аньси китайской провинции Фуцзянь ещё с VII века. По легенде, на прелесть этого напитка крестьянам указала сама Бодисаттва (богиня) Гуань Инь. 

Слабая ферментация великолепно сохраняет витамины в чае, придает улуну насыщенный пряно-фруктовый аромат и насыщенный вкус с медовыми нотками.

Общее описание

Аромат: Опьяняющий, цветочный аромат, с выраженной ноткой только что распустившейся сирени. Этот чай ароматен даже после семи заварок

Внешний вид: густой, золотистого цвета

Вкус: Вкус слегка сладковатый, нежный, переливающийся большим количеством тонких оттенков. Послевкусие свежее, яркое, необычайно длительное, с медовыми нотками

С чем пить: бисквитные не масляные торты, белая рыба, паназиацкая кухня

Рекомендации по заварке

Температура: 80-90 градусов

Количество: 7-10 гр \ 150 мл

Время: 5-10 секунд / увеличение последующего пролива на 10-20 секунд

Количество проливов: 5-6 проливов

Сухой лист

Аромат: нежный аромат свежескошенной травы, нота полевых цветов, свежесть зеленого листа

Внешность: крупные, ярко-зеленые комочки скрученных чайных побегов с черенками

Настой

Аромат: цветочный с фруктовыми нотками

Внешность: крупные, ярко-зеленые комочки скрученных чайных побегов с черенками

В чем заваривать

стеклянный чайник

глиняный чайник

типод

сифон

гайвань

Похожие товары
Китайский чай, обработанный натуральной женьшеневой вытяжкой. Обладает мощным тонизирующим эффектом и оздоравливающим действием.
Купить
Да Хун Пао сильной обжарки более терпкий, чем средней или слабой обжарки и сильнее тонизирует. Не смотря на лёгкую терпкость и приятную горчинку, вкус у настоя мягкий и лёгкий, с приятной сладостью и нотками корицы в послевкусии.
Купить
Имеет насыщенный пряно-фруктовый аромат.
Купить
Новый
Да Хун Пао цветочной прожарки, прессованный в форму чайного листка. Необычная форма с любимыми и свойственными этому сорту чая табачными, древесными и сухофруктовыми дескрипторами.
Купить
Чай отличается насыщенностью и яркостью вкуса.
Купить
Новый
Прожаренный и выдержанный Те Гуань Инь, высушенный в печи в плоде Кугуа. Кугуа – китайская тыква или китайский горький огурец, в процессе сушки придаёт улуну оригинальные ноты аромата и полезные свойства.
Купить
Вы недавно
смотрели
Инвентарь и материалы
Все для фасовки и приготовления кофе и чая
На сегодняшний день наша фабрика выпускает и продает более 200 видов чая и кофе собственной марки.
Ассортимент продукции Aroma – это коллекция тщательно отобранных, высококачественных сортов арабики, робусты и чая премиального качества со всего мира. Технологии производства позволяют обеспечивать нужды около 1000 постоянных и периодических клиентов, гарантируя быстрые поставки товаров по всей России и в страны СНГ.
Подпишитесь на новости
Вы будете получать только важные сообщения на эл.почту