Пуэр Шен создается из сырых чайных листьев и почек высокого качества, которые прессуются в различные формы. В таком виде чай хранится от нескольких месяцев до десятков лет, проходя процесс старения в керамических формах. Пуэр гнездо Шен спрессован настолько, что его тяжело сломать руками.
Чай обладает насыщенным, вяжущим вкусом с горьковатыми нотками. В нем слышатся запахи древесины и дыма. В заваренном виде имеет коричневый цвет, с красноватым оттенком.
Обладает сильным тонизирующим эффектом, поэтому подходит для чаепитий в первой половине дня.
Аромат: зрелый, многогранный, фруктово-древесный с бальзамическими, пряными, коньячными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий, сложный, фруктово-бальзамический
Внешний вид: темный коричневый цвет с красным оттенком
Вкус: Вкус немного терпкий, вяжущий, присутствует небольшая горчинка и сладость, хорошо различимы тона сухофруктов. Послевкусие длительное и сладкое
С чем пить: финики, орехи, сухофрукты
Температура: 90-95 градусов
Количество: 8-15 гр \ 150 мл
Время: 10 секунд \ увеличение каждого последующего на 20 - 30 секунд
Количество проливов: 7-8 проливов
Аромат: фруктовые ноты, древесный аромат